NOS SERVICES - CHR
Café - Hôtel - Restaurant
Chez REALPOINT, nous avons développé une expertise spécifique dans la vente de restaurants et d'hôtels, des secteurs dynamiques et exigeants. Chaque opération est unique : notre mission est d'accompagner nos clients dans la valorisation, la commercialisation et la sécurisation de leur transaction.
POUR LES HÔTELS :
Nous intervenons sur des établissements de toutes tailles, allant de petits hôtels indépendants à des hôtels plus structurés, pouvant compter plusieurs dizaines, voire centaines de clés. Lorsqu'il s'agit de céder un hôtel, nous analysons de nombreux paramètres pour déterminer sa valeur :
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Nombre de clés : Un indicateur clé qui détermine la capacité d’accueil et l’attractivité de l’hôtel, notamment pour des investisseurs professionnels.
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Taux d’occupation : La régularité et la rentabilité des nuitées jouent un rôle crucial dans l’évaluation.
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Chiffre d’affaires et RevPAR (Revenu par chambre disponible) : Indices financiers indispensables pour estimer la performance de l’établissement.
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Potentiel de développement : Nous identifions les opportunités de repositionnement, comme des rénovations, un passage en catégorie supérieure, ou l’ajout de services complémentaires (spa, restaurant, salles de séminaire).
POUR LES RESTAURANTS :
Nous accompagnons la vente de restaurants de tout type, dans ce cadre, nous prenons en compte :
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Chiffre d’affaires annuel : Indicateur central pour évaluer la rentabilité et la viabilité de l’activité.
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Nombre de couverts et rotation : Ces données permettent d’estimer le potentiel en termes de capacité et de flux de clientèle.
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Localisation : La qualité de l’emplacement reste un facteur déterminant dans la valorisation d’un restaurant, notamment dans les zones à forte affluence ou touristiques.
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État des équipements et agencements : Une cuisine professionnelle bien entretenue, des espaces conformes aux normes d’hygiène, ou encore un mobilier de qualité influencent directement la valeur du fonds.
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Licence IV (si applicable) : Indispensable pour certains établissements, elle peut également impacter la valeur du fonds.